#91 Kimchi & Co.
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StopfCast
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#91 Folge 91

Kimchi & Co.
— Die Welt des Fermentierens

In dieser Folge dreht sich alles um die Kunst des Fermentierens!

11. Sep. 2024
24 min 20 s
🎙Felix & Corc
StopfCast Cover

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Worum's geht

Kimchi & Co..

Wir erklären Schritt für Schritt, wie du zu Hause deine eigenen fermentierten Leckereien herstellen kannst, ohne komplizierte Geräte. Außerdem teilen wir witzige Anekdoten, warum Fermentation früher eine Überlebensstrategie war und heute als gesunder Trend zurückkommt. 🌶️💡 Perfekt für alle, die ihre Küche auf das nächste Level bringen wollen! Also, hör rein und lass dich von uns in die fermentierte Welt voller Geschmacksexplosionen entführen.

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Themen in dieser Folge
  • Schritt
  • Außerdem
  • Bald
  • Fermentation
  • Fermentationsprozess
  • Fermentierens
  • Geräte
  • Geschmacksexplosionen
Wo's drum geht

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