#152 Verkocht, versalzen, verbrannt
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#152 Reste-Wissen

Verkocht, versalzen, verbrannt
— was tun?

🔥 Was tun, wenn das Essen daneben geht?

11. Apr. 2025
28 min 15 s
🎙Felix & Corc
⏱ Kapitel
Audiogramm

Vorschau mit Untertiteln & Wellenform

Worum's geht

Verkocht, versalzen, verbrannt.

Corc und Felix berichten aus ihrem eigenen Küchenalltag: von versalzener Gemüsesuppe über angebrannte Chilis bis hin zu verkochten Nudeln.

Sie diskutieren, ob und wie sich solche Missgeschicke retten lassen — mit Tricks wie Verdünnen, Abschöpfen, geschicktem Umrühren, kreativen Resteverwertungen oder der schlichten Erkenntnis: „Dann war's das eben."

Themen in dieser Folge
  • Versalzene Suppe retten
  • Angebrannter Topf
  • Verkochte Nudeln
  • Säure-Balance
  • Süße ausgleichen
  • Kartoffel-Trick
  • Sahne als Retter
  • Reste umfunktionieren
Wo's drum geht

Kapitel.

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